張興文　攝

　　寧夏新聞網訊（記者 祁瀛濤）1月20日，“銀川市第六批市級非物質文化遺產代表性項目名錄”正式公布，百瑞源非物質文化遺產項目“枸杞傳統系列制品傳統技藝”成功入選。銀川市人民政府向該項目頒發了保護證明標牌。

　　在中華傳統技藝的瑰寶庫里，枸杞傳統系列制品制作技藝熠熠生輝，主要涵蓋枸杞子制品加工、枸杞芽茶制作加工、枸杞膏制作加工三大門類。

　　自古以來，枸杞便是國人眼中的養生奇珍，有滋補肝腎、益精明目之功，被尊為“生命之果”。其衍生制品琳瑯滿目，從艷紅飽滿、甘甜回味的枸杞干果，到甄選鮮嫩無果枸杞芽、經數道古法錘煉的高值枸杞茶，再到悉心熬制、鎖盡枸杞營養精華的枸杞膏，無一不凝聚著先輩智慧，承載著健康期許。

張興文　攝

　　枸杞素有“寶樹”“藥樹”“生命之樹”的美譽，是《神農本草經》中的上品，被認為“久服，堅筋骨，輕身不老”。明代著名醫藥學家李時珍在《本草綱目》中記載：“春采葉，名天精草；夏采花，名長生草；秋采子，名枸杞子；冬采根，名地骨皮?！辫坭饺硎菍?，各個部位均可服用。

　　枸杞是寧夏獨特的文化符號。明代李時珍在《本草綱目》中對枸杞進行了全面考證，認為寧夏枸杞品質最優，為絕品。枸杞在寧夏的人工種植歷史至少有600多年。早在明清時代，寧夏已成為全國藥用枸杞的唯一產地，也是歷代寧夏的貢品之一。

張興文　攝

　　枸杞傳統系列制品制作技藝非物質文化遺產項目現有三個保護基地，包括賀蘭山枸杞基地、中寧枸杞基地、紅寺堡枸杞基地，保護面積達到12000畝。同時，建設了“寧夏枸杞博物館”“枸杞莊園”等項目。目前，市場上已投放的枸杞系列產品包括：枸杞子干果系列、枸杞茶系列、枸杞草本系列、枸杞鮮果果汁系列等六大類八十余款產品，深受國內外消費者和客戶的喜愛。枸杞傳統系列制品制作技藝非物質文化遺產的保護，對于傳承中國傳統文化、增強民族文化認同感和凝聚力具有重要意義。